Pentru a profita din plin de solurile slabe, conservarea apei și terenul montan, agricultura terasată a fost introdusă de diferite culturi din întreaga lume. Construirea extrem de intensă a forței de muncă, terasarea a permis terenului să susțină nevoia crescută a civilizației de culturi, animale și păsări. Eroziunea a fost evitată, apa de ploaie și de scurgere a fost păstrată, iar dealul neutilizat a devenit arabil datorită agriculturii terasate. Nu numai că aceste câmpuri terasate oferă bunuri esențiale pentru localnici, ci prezintă și unele dintre cele mai spectaculoase peisaje din lume.
11. Terasele Sa Pa
https://maps.google.com/?ll=22.352671,103.867691&z=18(VEZI HARTA)
Sa Pa este un oraș din nord-vestul Vietnamului, nu departe de granița cu China. Terenurile de orez terasă, printre cele mai populare atracții turistice din Vietnam, pot fi găsite în valea Muong Hoa dintre orașul Sa Pa și muntele Fansipan, pe un fundal de păduri groase de bambus. Oamenii locali de munte, Hmong, Giay, Dao, Tay și Giay, cultivă orez și porumb pe aceste terase nedecorticate, împreună cu legume. Din cauza climatului, se poate produce o singură cultură de orez pe an, rezultând o malnutriție abundentă.
10. Inca Pisac
https://maps.google.com/?ll=-13.424167,-71.857780&z=13(VEZI HARTA)
Câmpurile de terasă încă intacte din Pisac, construite de incași, sunt folosite și astăzi. Aceste terase montane constau din 16 secțiuni diferite de cultivare. Pisac, un cuvânt de origine quechua, înseamnă „potârnică”. Tradiția incașă a dictat construirea orașelor în formă de păsări și animale și, ca atare, Pisac are o formă de potârnică. Terasele Pisac includeau o cetate militară, temple religioase și locuințe individuale și oferă vedere la Valea Sacră, între Munții Salkantay. Aceste terase au navigat chiar pe două poduri suspendate, ale căror baze pot fi încă văzute.
9. Valea Douro
https://maps.google.com/?ll=41.144001,-7.727000&z=13(VEZI HARTA)
Acasă la vinul de port, Valea Douro este situată în nordul Portugaliei, la o anumită distanță de orașul Porto. Dealurile văii sunt acoperite de terase cu câmpuri de viță de vie care cad abrupt până la malurile râului. Peisajul văii este spectaculos, culorile terenului schimbându-se pe tot parcursul anului, pe măsură ce vița de vie se maturizează. Toamna vița de vie ia o culoare roșiatică și aurie, în timp ce în februarie-martie floarea de migdale conferă regiunii un ton alb roz. Pe lângă vinul de port, în vale sunt produse și vinuri roșii și albe obișnuite.
8. Terase cu orez Bali
https://maps.google.com/?ll=-8.650000,115.216667&z=13(VEZI HARTA)
Terasele arhetipale de orez din Bali sunt omniprezente, iar cultura balineză a depins de această metodă de agricultură de aproape 2000 de ani. Zăcămintele de orez balineze au fost sculptate manual, cu instrumente rudimentare, și întreținute de generațiile următoare.
În centrul Bali, la nord de satul Tegallalang din districtul Ubud, se află o serie de orezare înflorite, preferate de călători și fotografi. Alte orezare verzi cu terase pot fi găsite în Sayan, Jatiluwih, Pupuan și Tabanan. În Bali, orezarele terasate sunt lucrate în conformitate cu o ordine socială bine organizată, numită subak. Subak gestionează sursele de apă pentru irigații, într-un program strict, distribuind în mod echitabil apa.
7. Choquequirao
https://maps.google.com/?ll=-13.389167,-72.882500&z=13(VEZI HARTA)
Un alt sit agricol peruvian este Choquequirao, adică Cradle of Gold. Așezat la granița dintre Cuzco și Apurimac, acest sit impresionant terasat, este situat la 3085 metri (10,120 picioare) deasupra nivelului mării. Choquequirao conține o configurație de scări, formată din 180 de terase. Construit într-un stil complet diferit de Machu Picchu, Choquequirao are o suprafață mult mai mare. Se poate călători la Choquequirao doar pe jos sau călare și, ca atare, este vizitat mult mai rar decât Machu Picchu. Fără avantajul roților, drumul către Choquequirao de la Cachora poate dura până la patru zile!
6. Salinas de Maras
https://maps.google.com/?ll=-13.300434,-72.154846&z=13(VEZI HARTA)
Salineras de Maras sau salinele Inca au fost folosite de secole. Minerii de sare dirijează apa naturală de izvor, conținând concentrații mari de sare, în apartamentele terasate făcute de om, în număr de aproximativ 3.000. Această apă de izvor devine salină prin lipirea sării de pe munte în sine. Când apa este evaporată de soare, rămân depozite groase de sare. Sarea este apoi tăiată în dale imense și transportată la piețe. La fel ca în unele orezare din Asia, aceste saline sunt transmise din generație în generație și sunt folosite de secole. Dacă intenționați să vizitați, vizitați după-amiaza târziu, când apusul reflectat face ca salinele să apară ca și cum ar fi din aur.
5. Ollantaytambo
https://maps.google.com/?ll=-13.258056,-72.263336&z=13(VEZI HARTA)
În timpul Imperiului Inca, Ollantaytambo a fost proprietatea regală a împăratului Pachacuti care a cucerit regiunea, a construit orașul și un centru ceremonial. La momentul cuceririi spaniole a Peru a servit ca o fortăreață pentru rezistența incașilor. Văile de-a lungul Ollantaytambo sunt acoperite de un set extins de terase agricole care încep de la fundul văilor și urcă pe dealurile din jur. Terasele permiteau cultivarea pe terenuri altfel inutilizabile. În zilele noastre, Ollantaytambo este o atracție turistică importantă și unul dintre cele mai comune puncte de plecare pentru drumeții, cunoscut sub numele de Traseul Inca.
4. Terasele Longji
https://maps.google.com/?ll=25.808565,110.158180&z=13(VEZI HARTA)
Terasele de orez Longji sau Dragon’s Backbone au fost construite în urmă cu peste 500 de ani în timpul dinastiei Ming. Terenurile de terasă se găsesc în Longsheng, la aproximativ două ore de mers cu mașina de Guilin. De la distanță, în timpul sezonului de vegetație, aceste terase înfășurate apar ca și cum ar fi cabluri țesute verzi așezate peste dealuri, începând de la malul râului și terminându-se lângă vârful muntelui. Se poate șerpuiește prin râuri și sate, salutând și fiind întâmpinat de cai, porci, găini și localnici muncitori. Aceste terase de orez sunt răspunsul lui Longsheng la un teren arabil limitat și la o cantitate redusă de apă.
3. Terase Hani
https://maps.google.com/?ll=23.141386,102.744690&z=13(VEZI HARTA)
Stepele de orez Hani sunt situate sub satele de pe marginea Munților Ailao din Yuanyang și sunt cultivate de peste 1.000 de ani. De asemenea, sculptate manual de oamenii Hani, aceste terase de orez au transformat un deal sterp într-un paradis luxuriant sub-tropical. Aceste câmpuri de terasă susțin suficientă cultivare a orezului și a peștilor pentru sute de mii de oameni. Apa este economisită în pădurile de pe deal și canalizată în jos pe terase pentru irigare. Terasele de orez sunt inundate din decembrie până în martie, oferind o vedere spectaculoasă călătorilor.
2. Terase cu orez Banaue
https://maps.google.com/?ll=16.910557,121.054169&z=18(VEZI HARTA)
Situate în inimile munților Cordilleras din Filipine și înălțându-se la o altitudine de 1525 metri (5000 ft) sunt terasele de orez Banaue. Câmpurile terasate au fost sculptate manual, fără instrumente moderne, de către triburile Ifugao și produc orez de aproape 2.000 de ani. Aceste terase sunt atât de numeroase, abrupte și compacte, încât, dacă ar fi întinse cap la cap, s-ar înfășura la jumătatea globului. În ultima vreme, aceste terase sub orez întreținute și-au arătat vârsta, deoarece tot mai mulți oameni ai triburilor Ifugao emigrează în orașe.
1. Machu Picchu
https://maps.google.com/?ll=-13.163056,-72.545555&z=13(VEZI HARTA)
Unul dintre cele mai frumoase și impresionante situri antice din lume, Machu Picchu a fost redescoperit în 1911 de istoricul hawaiian Hiram Bingham după ce a rămas ascuns timp de secole deasupra văii Urubamba din Peru. „Orașul pierdut al incașilor” este invizibil de jos și complet autonom, înconjurat de terase agricole și udat de izvoare naturale.
Terasele înguste ale lui Machu Picchu au fost construite din blocuri de piatră, cu mii de căi și trepte, care leagă clădirile, piețele și cimitirul. Apa a fost canalizată prin apeducte care fuseseră dălțuite pe malul muntelui, pentru animale și pentru irigarea culturilor de cartofi și porumb. Astăzi nu există culturi în creștere pe terasele Machu Picchu, dar totuși un site spectaculos.